肆圖．捉點

九龍城。候王道@老牌火鍋店
*方榮記*

比比21點
捉景點：oooo
捉吃點：oooooo
捉服點：ooooo

比比評捉點：14點！
這家火鍋店歷史悠久，由50年代的潮州打冷小菜轉為70、80年代的沙嗲火鍋。

也街知巷聞，雖然80、90後年輕人未必認識，但水准也沒差。
比比必吃：清湯(魚湯)、手切金錢展、手打墨魚滑

欣喜捉點：
曾經有一次來試了首次金錢展後，畢生難忘，即時愛上！
所以之後也會點，但很多次也說賣完或者沒有。T.T
欣喜的是⋯ 今次抱著失望的心態問有沒有金錢展，竟然有！
真的喜出望外，哈哈哈！最後3個人吃了兩大碟，非常滿足！
真的沒騙你，真的很好吃，爽口彈牙，棒棒的喔。

調較捉點：
火力調較按鈕設置在桌子底下，所以每次想調較火力也要召喚服務員。
有時調至很小，有時調至很猛，無所適從。
其實如果能改善這個痛點，可以由客人任意調較就非常好。

窩心捉點：
每次坐下，服務員必定拿來一籃子蔬菜，初體驗時以為是免費，最後發現是付費的，但其後每次也不抗拒這籃蔬菜，其實也蠻好的，打火鍋先吃蔬菜是最好的，為什麼？自己上網查一下啦。
所以不是強迫你要這籃蔬菜，出發點是「為你好呀！」

無味捉點：
說到這家店最不喜歡的體驗就是⋯ 無論是什麼湯底，在快要沒湯時也是「加水」不是「加湯」的。
只有這點感到不太滿意而已。

比比TRANSLATE:
“Beef Tender Shank”
“金錢展”